Pannacotta med kanel- och apelsin
Pannacotta är den perfekta efterrätten om man vill kunna förbereda i god tid. Gör den redan kvällen innan!
|
|
Pannacotta med kanel- och apelsin
Pannacotta är den perfekta efterrätten om man vill kunna förbereda i god tid. Gör den redan kvällen innan!
|
| Portioner |
| 4port |
| Tillagningstid |
| 4tim |
|
|
Ingredienser
- 2,5 gelatinblad
- 5dl laktosfri grädde
- 2,5msk socker
- 1 apelsinsaften och skalet
- 4 kanelstänger
- 2 passionsfrukter
Instruktioner
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädde, socker och kanelstång, låt sjuda i någon minut. Ta bort kastrullen från värmen.
- Krama ur gelatinbladen, lägg dem i en bunke och rör ner grädden tillsammans med apelsinsaft. Rör om tills gelatinet har smält. Låt blandningen stå i ca 20 minuter, rör om då och då.
- Häll därefter upp i formar, täck över med plastfilm och ställ in i kylen i minst 3 timmar.
- Gröp ur passionsfrukterna och fördela innehållet över pannacottan innan servering.