Mat för hjärnan
Mat som gör dig smart

Finns det verkligen mat som gör oss smarta? Ja, det verkar som att mycket av det vi äter faktiskt har potential att påverka både hur vi känner oss, vår prestationsförmåga, koncentrationsförmåga och uthållighet. Detta sker till stor del genom att tarmslemhinnan påverkas på olika sätt.

Det är ju ingen nyhet att mat med mycket socker som snabbt höjer blodsockret kan få både humör och energi att gå upp och lika snabbt ned igen. Därför är det a och o att hålla en regelbunden måltidsordning och gärna äta långsamma livsmedel. Det är t ex råris, quinoa, grönsaker och mjölkprodukter.

I tisdagens program av Vardagspuls pratade Sofia om maten som du ska välja för att bli smart. Här kan du se inslaget med mer förslag på livsmedel som gör dig pigg och smart!