Frukost
En bra start på dagen

Vi har tidigare skrivit om att frukosten är viktig men ibland även jobbig för en IBS-mage. För att göra det lite lättare att hitta några favoritfrukostar och vad som fungerar just för din mage så ville bjuda på lite frukosttips. Under januari månad lägger vi upp en del recept med frukost-tema för en bra start på dagen och på det nya året.

Oavsett om du har en snabb eller långsam mage så är fibrer av rätt sort viktigt och med FODMAP-kostbehandlingen blir det logik i vilka fibrer som fungerar bättre. Både havre och bovete som är begränsade livsmedel i elimineringsfasen kan var bra att återinföra. De allra flesta klarar dessa två i begränsade mängder och de innehåller viktiga fibrer och ger ökade möjligheter för variation i frukostmenyn. Chiafrön är det många som upptäcker och tycker att det ger en skön, lugn känsla i magen – så varför inte prova en chiapudding till frukost? Även frögröten är en favorit som ger bra fibrer oavsett om man har snabb eller långsam mage. Polentagröten kan också vara ett alternativ – tillsätt gärna lite chiafrön för att öka fibermängden.

Övernattspudding

Frögröt

Polentagröt

polentagrot

 

 

 

 

 

 

 

Här kan du läsa mer om hur frukosten påverkar din mage och resten av dagen.