Vad är sockeralkoholer?

Sockeralkoholer är en av medlemmarna i FODMAP-familjen  och finns naturligt i vissa livsmedel (som en del frukt och grönsaker) eller som sötningsmedel. Tyvärr kan sockeralkoholer orsaka  symtom i vårt  tarmsystem och speciellt vid IBS. Det finns sju sockeralkoholer  du bör hålla utkik efter när du är genomgår FODMAP-kostbehandligen: sorbitol, mannitol, maltitol, xylitol, isomalt , laktitol  och erytritol. Ja, du ser de slutar nästan alla på -ol vilket gör det lite lättare att komma ihåg.

Varför är sockeralkoholer ett problem?

Endast en tredjedel av sockeralkoholerna absorberas faktiskt av våra kroppar, och nivån av absorption beror på typen av sockeralkohol och individen. När sockeralkoholer absorberas dåligt passerar de vidare till våra tarmbakterier som börjar festa på dem med snabbjäsning som resultat. Sockeralkoholer är också naturliga laxermedel, eftersom de kan dra in vatten när de hamnat i tjocktarmen, vilket stimulerar tarmrörelserna. Detta är anledningen till t.ex vissa tuggummin och halstabletter  innehåller varningar om att de kan ha en laxerande effekt.

Var hittar vi dem?

Sorbitol och mannitol förekommer naturligt i ett stort antal olika frukter och grönsaker. De kan också vara konstgjorda och är ofta insmygna i t.ex. karameller, kolor, glass, sylt och konserver, tuggummi, choklad, proteinpulver, bakverk, näringstillskott, vissa mediciner och halstabletter. Titta extra noga på produkter som uppger att de är sockerfria eftersom det ganska ofta då innehåller en  sockeralkohol.

Lycka till med jakten!

Teamet på Belly Balance.se